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マイクロウェーブ解凍器/マイクロウェーブ コンベクションオーブン

マイクロウェーブ解凍器/マイクロウェーブ コンベクションオーブン

マイクロウェーブ解凍器

ハイパワー加熱と高度な解凍の1台2役。LEDで庫内灯消費電力低減。

  • インバーターで採用で、最高出力1800Wを実現

最高出力1800Wでスピーディーな加熱を実現します。さらに出力切換は15段階と食材に合わせたきめ細かな解凍プログラムを設定できます。

  • 代表的な冷凍素材メニューはグラムセットで簡単操作

あらかじめ16通りの冷凍素材メニューを記憶しています。操作は解凍キーを押し、メニュー番号を選んでダイヤルで重量をセットし、スタートキーを押すだけで解凍OK!

設定一覧

あくまで目安です。冷凍庫の温度をご確認の上、お選びください。

  • PRO CARD 専用SDメモリーカードで記憶容量が大幅拡大

市販のSDメモリーカードは使用できません。

  • LEDの採用で庫内灯消費電力を低減
  • 肉やマグロの解凍も鮮やか。ドリップもほとんどでません。

マイクロウェーブ解凍はメト化※1の起こる温度帯をすばやく通過。解凍直後から素材本来の色を再現し、発色時間も長く保てます。
また、表面から中心部までは同時に氷の結晶だけを溶かすため、解凍ムラが少なく素材の旨みを逃しません。

  • 設置しやすいコンパクトサイズ。本体重量も10s軽量化。※2

当社従来品より、奥行を32mm削減。本体重量は従来品(約30s)より10s軽量化。厨房内のレイアウト変更が容易です。

  • 日本全国で使用できる、50Hz・60Hzフリーを実現

全国にまたがるチェーン店様においても、移設にともなうヘルツ変更などが不要です。

※1メト化とは肉を長く放置したときに色が褐色に変化することです。

※2当社従来品(LC電源タイプ NE-DF20G)

素材の旨みを逃さない高度な解凍の1台2役。

NE-DF31
NE-DF31

[外形寸法]W430×D476×H337mm
[消費電力]単相200V 2800W
[高周波出力]1800〜0W / 切換 15段階
[庫内容量]18L
[メモリー数]重量解凍 : 100 / 加熱・解凍 : 10〜1000
[製品質量]約20kg

マイクロウェーブ コンベクションオーブン

解凍から加熱、焼き上げまで、様々なメニューに対応。一度においしく焼き上げ。

  • オーブン/グリル+レンジで、多彩なメニューに対応。
  • 冷凍グラタン、冷凍ハンバーグなどには、コンベクションコンビが活躍。
  • 3段階の連続した調理設定もOK。3ステップ調理。3ステップ調理
  • 1050Wのレンジパワーでスピード調理。

レンジ・オーブン・グリルを組み合わせ、多彩なメニューに対応。

NE-CV70
NE-CV70

[外形寸法]W605×D484×H383mm
[消費電力]単相200V 3100W
[高周波出力]1050〜200W相当 / 切換 5段階
[庫内容量]30L
[メモリー数]10〜1000
[製品質量]約41kg

加熱調理機器

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