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業務用IHクッキングヒーター

業務用IHクッキングヒーター

IHだから快適・清潔なお店づくりを実現!

  • 長時間の煮込み料理などで気になる炎の立ち消えなどの心配がありません。
  • 厨房用、客席用、ドロップイン、カウンタータイプなど用途で選べます。
  • 加熱面がガス機器と違ってスッキリ平ら。汚れても簡単に拭き取りできます。

医療用ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。

業務用IHクッキングヒーター

IHご採用のメリット

スピーディに効率よく接客! 繁盛するお店づくりに!

お手入れはサッと拭くだけ、掃除時間の短縮で回転率アップに。
IHはトッププレートがフラットなので、簡単にお手入れができます。

高火力のスピード調理で、お客様をお待たせしません。

輻射熱が少ないので、夏でも客席が快適です。

湯沸かしもスピーディ
熱効率の高いIHなら、2.2 kWの高火力でスピード調理。鍋そのものを熱くして調理でき、むだも押さえます。

鍋底が汚れにくく、洗い物がラクに。

ゴトクがなく、フラットなので鍋が安定します。

使える鍋・使えない鍋の見分け方

使える鍋・使えない鍋の見分け方

ラインアップ

厨房用

カウンタータイプ

KZ-CK2000
KZ-CK2000

[外形寸法]W300×D453×H100mm
[消費電力]単相3線式200V/2000W
[火力調節範囲]195W相当〜2000W 6段階調節
※195Wは330Wのデューティー運転
[製品質量]約6.1kg

KZ-CK2020
KZ-CK2020

[外形寸法]W600×D453×H100mm
[消費電力]単相3線式200V/4000W(2000W×2)
[火力調節範囲]195W相当〜2000W(左右ユニット) 6段階調節
※195Wは330Wのデューティー運転
[製品質量]約11.3kg

ドロップインタイプ

KZ-DK2001
KZ-DK2001

[外形寸法]W276×D316×H86mm(本体) W180×D55×H90mm(操作部)
[消費電力]単相3線式200V/2000W
[火力調節範囲]195W相当〜2000W 6段階調節
※195Wは330Wのデューティー運転
[製品質量]約5.3kg(操作部、付属品含む)

客席用

一口ビルトインタイプ

KZ-F12BL/KZ-F12B
KZ-F12BL
KZ-F12B

[外形寸法]W315×D360×H100mm(本体) W220×D75×H22mm(操作部)
[消費電力]単相3線式200V/2200W
[火力調節範囲]80W相当(保温)〜2200W 8段階調節
[揚げ物温度調節範囲]約140〜200℃ 7段階調節
[製品質量]約5.2kg/約5.1kg(KZ-F12B)


KZ-F11B

KZ-F11B

[外形寸法]W315×D360×H100mm(本体) W220×D75×H22mm(操作部)
[消費電力]単相100V/1300W
[火力調節範囲]80W相当(保温)〜1300W 7段階調節
[揚げ物温度調節範囲]約140〜200℃ 7段階調節
[製品質量]約4.2kg

業務用IHクッキングヒーター 機能一覧

機能一覧

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