飲食店

ランチからディナーの時間まで。営業時間が長く、時間ごとにお客様の求める雰囲気も変わるレストランでは、あかり演出も時間によって切り替える必要があります。午前中から昼にかけては清潔感あふれる明るい店内に。ディナーの時間は、ゆっくり食事をしながらくつろげる空間演出をします。時間ごとのあかりをライトコントロールに記憶させておけば、ボタン１つであかりを切り替えられます。

準備中のあかり
全体を少しだけ暗くして節電。ただし、掃除などの作業がしやすい明るさは確保します。

ランチタイムのあかり
爽やかな雰囲気の明るいあかりに。店内を清潔に感じさせます。

ディナータイムのあかり
照度を落としたあたたかい空間に。
やわらかいあかりの中で食事が楽しめるようにします。

バータイムのあかり
全体を暗めに、テーブルにあかりだまりをつくり、メリハリのあるあかりに。しっとりとリラックスできる空間にします。

	NQ27061 ライトマネージャーL

様々なコンセプトのもとに進められる飲食店の設計。 そこに欠かせないのが光のデザインです。 自然光を利用できないことも多く、照明プランの良し悪しが空間の品質を 大きく左右します。光の量と色、光と陰の配置のバランスにまでこだわった、 繊細な調光プランが求められる場所です。 また、ライティングの切り替えも、営業/非営業時間での切り替えはもちろ ん、時間帯やイベントに合わせて異なったライティングにすることで、多様 な使い方ができる空間を作ることができます。

料理や飲み物を楽しみ、親しい人との楽しい時間を過ごす飲食店。その主役は料理と人です。
料理をおいしく、人の表情を美しく見せる食卓まわりのライティングを基本に、景色となる店内空間を演出する光を工夫する必要があります。
基本は色温度の低い白熱灯になりますが、調光することでさらに光量や色温度を下げ、家庭の食卓のようなぬくもりを表現することもできます。

美しくデザインされ、特別な素材を使った照明器具はインテリアプランの重要な要素になります。しかし、その器具そのものの美しさを表現するには、調光が不可欠です。不快なまぶしさを感じることなく、器具の形状を見せることも調光で可能になります。	照明器具の美しさを表現するには周囲の明るさにも配慮した調光が求められます。

24時間や朝から夜遅くまで営業している店舗では、時間帯によって料理も異なり、来店されるお客様も変わります。 その変化に合わせて、店舗空間の雰囲気も変えることが必要。お客様にリラックスした雰囲気の中、料理をおいしく召し上がっていただくためにも、時間帯や客層に合わせてあかり演出を切り替えます。 ランチは窓からの自然光を生かし、さわやかな気分で楽しんでいただく空間に。夜はテーブルの上に500lx前後のほのかなあかりを。 周囲の明るさを抑え、くつろぎながらゆっくりと食事を楽しんでいただく場をつくります。徐々に調光して切り替えれば、お客様にあかりの変化を気付かせることなく行うことができます。	※ライトマネージャーLスライド式コントローラにはシーン記憶機能はありません。

こまめにあかり演出を切り替えるといっても、店舗には何台も複数の照明器具があり、それぞれを調光するのは大変です。複数の照明器具を一台で操作できれば、省力化でき便利。スイッチをまとめることで、壁面もすっきりします。また、調光操作をする人によって、明るさが変わると雰囲気も変わってしまいます。複数の照明器具の明るさをそれぞれ設定し、記憶できる調光器なら、いつ、誰が操作しても同じあかり演出を再生できます。
ボタンを１つ押すだけで再生できれば、仕事を覚えはじめの店員でも、あかりの切り替えを任せられます。

整列した天井の電球色のライトが、和み空間を演出。スタイリッシュモダンな空間デザインにマッチして、ランチの時間も、ディナーの時間も調光して、落ち着ける雰囲気をつくります。照明器具の数も多いため、調光することで消費電力を抑える工夫も。空間にメリハリをつくるとともに、経済面でも高い効果が得られます。

Cafe & Souffle' Quarter