ケンタッキーフライドチキン南鹿児島店

ロードサイドに立地し、車でのアクセスも便利なKFC南鹿児島店。テクノビームで無柱空間、高い天井高となった店内は
居心地の良い空間で、充電可能なUSBコンセントを備えた客席がある

株式会社Misumiは石油販売で創業。LPガスや家庭用水廻り商品の販売にも参入し、1965年には松下電器産業株式会社^※1と代理店契約した。1970年、木造注文住宅の建設を開始。その後、パナソニック ビルダーズ グループに加盟し、2017年からはホームライフ事業部を立ち上げて新築、リフォーム事業を推進。テクノストラクチャー工法では住宅約50棟の建築実績をもつ。外食産業進出の一環として日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社（KFC）とフランチャイズ契約を締結し、現在44店を運営している。
KFC南鹿児島店はMisumi自身がテクノストラクチャー工法で新築。高強度の木・鉄の複合梁「テクノビーム」はモノトーンが基調のスマートな店内を無柱空間にし、ドライブスルーの商品受け渡し口の2mの庇も支柱無しで設置可能にした。ホームライフ事業部事業部長の髙柳氏は、「一般的な木造ではクリープ現象^※2によりハネ出しの庇は下がる可能性が高い。当初からテクノビームでなければ実現できないと考えていた。当地の地盤は脆弱だが、テクノストラクチャー工法は鉄骨造よりも軽量で、木造の基礎工事で対応可能。地盤改良のコスト削減や工期短縮も実現した。今後カーボンニュートラルの観点からも、同工法で店舗建設を進める上でKFC南鹿児島店は重要な第1号店」と語る。

• 1 現パナソニック株式会社
• 2 材料のひずみが時間とともに増大する現象

建築設計Report vol.44/2023年2月発行
※会社名、役職名などは掲載時のものです。