明石ブロイラー 今福農場

「建設・施工業者の選定にあたっては、国の事業なので換気システムの設計仕様を提示して、数社に概算見積入札を求めました。その要件は、温度管理が難しい雛鳥の環境をコントロールできるウインドレスシステム鶏舎。これなら、外からの鳥の侵入が防げるため鳥インフルエンザにも効果があります」と協議会代表でもある明石さん。
その結果、選定されたのがパナソニック建設エンジニアリングだった。
「入札によってパナソニック建設エンジニアリングに給餌システムも含めた建設工事一式を発注。鶏舎内の成育環境を自動で一定に保つ鶏舎が完成しました。
しかし、工期が11月から3月の5カ月とあまりにも短く、3月25日には検査があり、補助事業なので検査に通らなければ補助金が下りないという状況でした。市や県との調整も大変でしたが、パナソニック環境エンジニアリングの現場監督の頑張りには頭が下がりました。とくに、コロナ禍で発電機や機材納入が遅れるなど、多くのトラブルが発生しましたが、卓越した工程管理能力で国の検査に間に合うことができました。既存鶏舎と比べて成育数は倍の4万羽になり、坪あたりの若鶏の成育も良くなりました。今後はより努力をして消費者においしい若鶏をお届けしたい」と語ります。